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Art.Nr.:987-0642

Speise-Zuckerrübe
Beta vulgaris

Beschreibung: 

Diese weiße Form der Rote Bete-Gewächse hat eine 15-25 cm lange keilförmige Wurzel. Sie schmeckt sehr süss und kann z. B. auch als Dessert oder Brotaufstrich zubereitet werden. Entweder Sie ernten die jungen zarten Rüben oder Sie lassen sie bis Oktober für die Einwinterung wachsen. Die Rüben sind dann lagerfähig bis in den folgenden Sommer.

Es handelt sich um eine sehr sehr alte Zuckerrübensorte, die auf dem Mühlenbachhof von Wolfgang Kreimer züchterisch bearbeitet wurde, damit sie gegessen werden kann.

Kultur: Aussaat an Ort und Stelle in Reihen von April bis Juni.
Zertifizierung: Bioland
Spezifizierung:
Fruchtfarbe: Weiss
Blütenfarbe: