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Art.Nr.:725-0544

Winterendivie Escariol Grüner
Cichorium endivia

Beschreibung:
Breite, flachwachsende Köpfe mit kräftigem Geschmack, nicht bitter. Er ist robust und verträgt Nässe und Frost bis mindestens -5°C. Bei stärkeren Frösten ggf. mit einem Tuch abdecken. Im kalten, luftigen Einschlag viele Wochen lagerfähig. Wenn Sie von außen nach innen immer die äußeren Blätter pflücken oder vorsichtig schneiden, ohne das Herz zu verletzen, wächst er mehrfach nach: Sie haben den ganzen Winter über immer frischen Salat. Auch zum Bleichen durch Aufbinden ist die Sorte gut geeignet.

Kultur: Ab Juni bis Juli entweder Vorziehen im Haus oder direkt ins Freiland säen. Auspflanzen auf 40 x 50 cm. Für die Winterernte setzen Sie die im Juni vorgezogenen Pflänzchen im Gewächshaus zwischen die Gurken oder Tomaten. Nach dem Abräumen dieser Kulturen, die nach dem ersten Frost ja absterben, bleibt der Grüne Eskariol stehen.
Zertifizierung: Bioland
Spezifizierung:
Fruchtfarbe:
Blütenfarbe: