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Art.Nr.:622-0625

Gelbe Tomatillo, Mexikanische Gelbe

Beschreibung: Tomatillos wachsen überall, wo auch Tomaten gedeihen. Sie sind jedoch weniger anfällig für Pilzerkrankungen. Die grünlichen bis gelbgrünen Früchte reifen recht spät. Sie sind aber ein Bereicherung in der Küche. Man ist Sie roh, wie Obst oder als Konfitüre, Chutney oder Relish in pikanter Zubereitung. Auch als Gemüse pur oder gemischt in Ratatouille sind sie ein Genuss.

Kultur: Aussaat bei 20°C ab Ende April in Töpfchen. Nach den Frühjahrsnachfrösten, wenn die Pflanzen ca. 12 - 15 cm groß sind mit einem Abstand von 80 cm nach allen Seiten ins Freiland auspflanzen. Ernte ab August bis zum ersten Frost. Die ca. 1,50 m hohen Pflanzen müssen unbedingt gestützt und sorgfältig angebunden werden.