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Art.Nr.:624-0319

Mais
Zea mays

Beschreibung:
Die Körner dieses Indianermais sind rotblau bis blauschwarz, die Kolben mittelgroß. Die Pflanzen verzweigen sich und werden nur bis 1,50 m hoch. Es ist ein genügsamer Mais, der auch auf mageren Böden noch gute Erträge bringt. Die Kolben können zur Zeit der Milchreife gekocht oder roh gegessen werden oder man lässt sie ausreifen, rebelt die Körner ab und trocknet sie nach. Vor dem Kochen müssen sie dann ein paar Stunden eingeweicht werden.

Kultur: Vorziehen Ende März bis April, Auspflanzen Anfang bis Mitte Mai, Abstand: 15x40 cm.
Zertifizierung: Bioland
Spezifizierung:
Fruchtfarbe: Blau
Blütenfarbe: