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Art.Nr.:6002

Beschreibung:

Runder rot-oranger Hokkaido-Kürbis mit gelbem, süßlich-nussig schmeckenden Fruchtfleisch. 0,8 bis 1,5 kg. schwere Früchte. Lagerfähig bis etwa Mai. Hokkaido wird mit der Schale gekocht, gebraten oder im Backofen gegart. er enthält wenig Wasser und ist deshalb gut für dicke cremige Suppen geeignet. Wolfgang Kreimer empfiehlt zur Verfeinerung noch gedünstete Zwiebeln und etwas Porree. Meine Tochter mag gerne noch einen säuerlichen Apfel in der Suppe. Sehr lecker.

Kultur: Vorziehen ab Mitte April, Direktsaat ab Mitte Mai. Abstand 80 x 50 cm.

Zertifizierung: Bioland