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Art.Nr.:583-0524

Roter Hokkaido

Curcubita maxima Duch.

Von Wolfgang Kreimer auf dem Mühlenbachhof selektierter runder, rot-ranger Kürbis mit gelblichem, süsslich-nussig schmeckendem Fruchtfleisch. Gewicht ca. 0,8 bis 1,5 kg, lagerfähig bis in den Mai hinein. Hokkaido-Kürbisse werden mit der Schale gekocht, gebraten oder im Ofen gegart. Da diese Kürbisse wenig Wasser enthalten, eignen sie sich sehr gut für cremige Suppe und Desserts. Verfeinern mit Porree, Zwiebeln oder Äpfeln.

Kultur: Vorziehen ab Mitte April, Direktsaat ab Mitte Mai. Abstand 80 x 50 cm.
Zertifizierung:Bioland
Spezifizierung: Erhaltersorte
Fruchtfarbe: Orange
Blütenfarbe: