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Art.Nr.:478-0548

Gelbsenf 200 g
Sinapis alba sp. alba

Beschreibung: Senf erzeugt in kürzester Zeit viel Grünmasse, die kompostiert oder gemulcht werden kann. Als Vorfrucht (außer vor Kohl), Nachfrucht oder Bodenbedeckung auf Brachflächen und wenn zuviel Stickstoff im Boden verblieben ist.  Abgefrorene Pflanzen bilden einen guten Wintermulch. Senfsaat kann auch - besonders im Winter - als Keimsprossen für die Vitaminversorgung eingesetzt werden. Die Samen nutzt man aber auch als Gewürz beim Einlegen von Gemüse und Gurken und natürlich für die Herstellung von Speisesenf (Mostrich).

Kultur: Aussaat von März bis Oktober, die Saat braucht nicht eingearbeitet zu werden. Kulturdauer ca. 40 Tage. Sät sich bei Samenreife leicht selbst aus. Für die Samengewinnung am besten im April - Mai aussäen und Ende Juli - August samenreif ernten. Nicht als Vorfrucht von Kreuzblütlern!

Zertifizierung: Bioland
Spezifizierung:
Fruchtfarbe:
Blütenfarbe: Gelb