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    Sumpfdotterblume        Sorten-Fibel Tomaten           Äthiopische Gerste

Fertig ist sie, die „Sorten-Fibel Tomaten und andere Nachtschattengewächse“.

Momentan ist sie in der Druckerei und ab Aschermittwoch kann sie ausgeliefert werden. Wer sie also haben möchte, bitte nach unten scrollen und bestellen.

Kürzlich war ich auf der Saatgut-Tagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft und hatte Gelegenheit mit Christina Henatsch, einer renommierten biologisch-dynamischen arbeitenden Gemüsezüchterin aus Norddeutschland zu sprechen. Sie beschäftigt sich mit der Entwicklung standortangepasster Sorten, die hohe Ernährungsqualität haben, wohlschmeckend und bekömmlich sind. Sie bestätigte mein Empfinden, dass es auch in der Bio-Anbau Sorten gibt, die diesen Ansprüchen nicht gerecht werden.

Und ich muss mich auch heute nicht mehr wundern, warum ich selbst den Lauch aus meinem Bioladen nicht mehr essen mag: man hat ihm ein Zwiebelgen eingekreuzt. Unterschwellig fand ich schon in den letzten Jahren, dass der Lauch nicht mehr so schmeckt wie früher, aber zunächst ging ich davon aus, dass sich mein Geschmack geändert hat. Wieder was gelernt!

Schon seit einiger Zeit habe ich mit verschiedenen Akteuren die Diskussion um die Qualität von Bio-Nahrungsmitteln. Nun muss man leider feststellen, dass man auch hier genau hinschauen muss. Fragen Sie also nach, wenn Ihnen ein Gemüse nicht mehr bekommt.

Bei uns finden Sie sie aber noch, die alten samenfesten Sorten, die von unseren Produzenten vital gehalten werden. Schauen Sie also öfter bei uns rein und dann säen Sie, was wir für Sie haben.

Herzlich 

Ihre Gaby Krautkrämer

Ein Hinweis noch für all jene, die NICHT im Internet bestellen wollen: Senden Sie eine Mail, ein Fax, einen Brief, rufen Sie an (und sprechen Sie bitte auch auf die Mailbox, wir rufen auf jeden Fall zurück), schicken Sie einen reitenden Boten, eine Brieftaube oder einen Meldehund. Wir kümmern uns dann um alles Weitere.

Unser Angebot richtet sich an ambitionierte Haus- und HobbygärtnerInnen. Erwerbsgärtner schauen hier…

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