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            Kohl Carina                      Biene auf Lavendel               Pflücksalat Cocarde

Vor vielen Jahren habe ich immer meine beiden alten Tanten belächelt,

die im Sommer mit dem Regenschirm unterwegs waren, um sich vor der Sonne zu schützen. Anfang Juli musste ich insgeheim Abbitte leisten, denn mir ging es angesichts von 39° C im Schatten genauso. Anlass war die Saatgut-Tagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft in der Wetterau. Sie war mit etlichen Feldbegehungen verbunden, die Temperaturen eigentlich unerträglich. Also kam mein Regenschirm zum Einsatz....   

Ich habe ja schon diverse Saatgut-Tagungen besucht, alle waren interessant, diese scheint mir im Rückblick als die spannendste, weil es vorrangig um Gemüse ging (nicht immer „nur“ um Getreide und Tomaten). Ich hatte Gelegenheit, mich über die Kultursaat - Züchtungen von Zwiebeln, Roten Beten und Zucchini für den Erwerbsanbau eingehender zu informieren und den Vergleichs- und Selektions - Anbau auf dem Feld zu begutachten. Nach meiner Einschätzung sind die Züchter ja etwas auf dem Holzweg, weil sie sich allzu willig (?) den Vorgaben aus dem Handel beugen. Am Ende aber müssen Sie als Verbraucher entscheiden, ob Sie den Neuzüchtungen oder den sorgfältig bearbeiteten alten Sorten den Vorzug geben wollen.


Im Garten grünt und blüht es, obwohl, das hatte ich im letzten Monat erwähnt, es hier bei uns extrem trocken war. Interessant zu beobachten war, wir der Mais bei vernünftigen Wassergaben und der extremen Hitze „abging“. Alle anderen Gewächse waren eher nicht so begeistert von einem Niederschlagsminus von ca. 750 mm im ersten Halbjahr. Aktuell ausprobiert habe ich den abessinischen Kohl Carina, der sich als sehr leckeres Salatgemüse herausstellte. Sowohl alleine als auch in einer Salatmischung ein Traum, sowohl, was die Farbe als auch den Geschmack angeht. Die Sorte können Sie noch in Ihren Aussaatplan für den Spätsommer aufnehmen. Feldsalat, Kerbel, diverse Kohlsorten, Kresse, Radieschen gehen auch noch, Rettich, Postelein, Wintersalate, Endivie und Zichoriensalate, die Asiasalate Red Giant, Grün im Schnee und Mizuna Early, Rucola, Petersilie und Mangold ebenso wie unsere Baby-Leaf-Mischung.


Und nun geniessen und pflegen Sie Ihren Garten und dann säen Sie, was wir für Sie haben. 

Herzlich

 

Ihre Gaby Krautkrämer

Ein Hinweis noch für all jene, die NICHT im Internet bestellen wollen: Senden Sie eine Mail, ein Fax, einen Brief, rufen Sie an (und sprechen Sie bitte auch auf die Mailbox, wir rufen auf jeden Fall zurück), schicken Sie einen reitenden Boten, eine Brieftaube oder einen Meldehund. Wir kümmern uns dann um alles Weitere.

Unser Angebot richtet sich an ambitionierte Haus- und HobbygärtnerInnen. Erwerbsgärtner schauen hier…

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